Aus der Champagne, Jérôme Prévost Extra Brut Grand Cru ist ein klassischer Sekt aus 100% Pinot Meunier. Strohgelb, bietet er komplexe Aromen von reifen Früchten und Mineralität. Am Gaumen frisch, lebhaft und anhaltend.
Frankreich - Champagne Klassischer Sekt Extra Brut Grand Cru Pinot Meunier 100%
Jérôme Prévost Extra brut Grand Cru - 750 ml ml
700.35 €
Farbe
Brillant strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft
Komplexe Noten von reifen gelben Früchten, kandierten Zitrusfrüchten, gerösteter Haselnuss, Honig und Mineralität.
Geschmack
Frisch, lebhaft, cremig mit sehr feinen Blasen. Langer, mineralischer und anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
12,5% Vol.
Art des Glases
Tulpenglas oder mittelgroßes Weißweinglas.
Speiseempfehlungen
Perfekt als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Krustentieren, raffinierten Fischgerichten oder gereiftem Käse.
Veredelung
Mindestens 4-5 Jahre auf der Hefe in der Flasche.
Weinbereitung
Spontane Gärung mit indigenen Hefen in gebrauchten Eichenfässern. Keine Filterung oder Klärung. Zweite Gärung in der Flasche.
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