Name: Isole e Olena - Cepparello 2019
Brand: Isole e Olena
SKU: 57071
Price: 254.46 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Weine > Isole e Olena

Isole e Olena - Cepparello 2019

Cepparello 2019 von Isole e Olena ist ein 100% Sangiovese. Intensives Rubinrot mit komplexen Aromen von roten Früchten und Gewürzen. Am Gaumen vollmundig, elegant und anhaltend, mit ausgewogenen Tanninen. Reift in Barriques. Ideal zu Braten und Wild, bei 16-18°C servieren.

Italien - Toskana
Trockener Rotwein
100% Sangiovese

Isole e Olena Cepparello - 2019
750 ml

254.46 €

Farbe

Intensives Rubinrot, mit Alterung zu Granatrot neigend.

Duft

Komplex, rote Früchte (Kirsche, Pflaume), Veilchen, würzige Noten (Tabak, Leder), balsamisch.

Geschmack

Vollmundig, elegant, strukturiert, ausgewogene Tannine, lang anhaltend, exzellente Säure.

Alkoholgehalt

14% vol.

Art des Glases

Großes Rotweinglas für wichtige Rotweine (z.B. Bordeaux oder Burgunder).

Speiseempfehlungen

Braten von rotem Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffelgerichte.

Veredelung

18-24 Monate in französischen Eichenbarriques (neu & gebraucht), danach Flaschenreife.

Weinbereitung

Handlese, Gärung in Edelstahl, lange Mazeration, malolaktische Gärung.

16-18°C

Denominazione: