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Isole e Olena - Cepparello 2003

Isole e Olena - Cepparello 2003

Isole e Olena Cepparello 2003, reiner Sangiovese aus der Toskana. Intensives Rubinrot, komplexes Aroma von roten Früchten, Gewürzen. Eleganter, strukturierter Geschmack, samtige Tannine, langer Abgang. In Barrique gereift, ideal zu rotem Fleisch und Käse. Serviertemperatur 18℃.

Italien - Toskana
Rotwein IGT Toskana
100% Sangiovese

Isole e Olena Cepparello - 2003
1500 ml

534.60 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen
Duft
Komplex, Noten von reifen roten Früchten, Veilchen, süßen Gewürzen, Leder und Tabak
Geschmack
Elegant, strukturiert, samtige Tannine, langer Abgang mit fruchtigen und würzigen Anklängen
Alkoholgehalt
14% vol
Art des Glases
Großes Rotweinglas, z.B. Burgunder oder Gran Cru
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffelgerichte
Veredelung
Ca. 18-24 Monate in französischen Barriques, dann 12 Monate in der Flasche
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks mit Maischestandzeit von 18-20 Tagen. Malolaktische Gärung abgeschlossen.
18℃

Denominazione: