Hugues Godmé - Jardins Premiers Le Blanc de Blancs Champagne
Ein exzellenter Blanc de Blancs Champagner von Hugues Godmé, ausschließlich aus Chardonnay. Er zeigt ein Strohgelb, mit Aromen von Blumen, Zitrus und Brot. Am Gaumen ist er frisch und anhaltend.
Frankreich - Champagne Champagner Blanc de Blancs Chardonnay 100%
Hugues Godmé Jardins Premiers Le Blanc de Blancs Champagne - 750 ml
73.00 €
Farbe
Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Weiße Blumen, Zitrusfrüchte, weißfleischige Früchte, mineralische und Brioche-Noten.
Geschmack
Frisch, cremig, mineralisch, ausgewogen, mit guter Säure und Persistenz.
Alkoholgehalt
12.5% Vol.
Art des Glases
Champagnerflöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Austern, rohem Fisch und Schalentieren. Ausgezeichnet zu Frischkäse.
Veredelung
Mindestens 36 Monate Flaschenreifung auf der Hefe, danach einige Monate in der Flasche nach dem Degorgieren.
Weinbereitung
Klassische Methode, sanftes Pressen, erste Gärung in Stahl, zweite Gärung in der Flasche auf der Hefe.