Henri Naudin-Ferrand Le Gamay de Bully: ein Burgunder Rotwein aus Gamay. Brillant rubinrot, Duft nach roten Früchten und Veilchen. Frisch, fruchtig, leicht am Gaumen mit weichen Tanninen. Naturwein, in Stahl gereift. Ideal zu Wurst und weißem Fleisch. Bei 14-16°C servieren.
Frankreich - Burgund Trockener Rotwein Gamay
Henri Naudin-Ferrand Le Gamay de Bully - 2023 750 ml
38.00 €
Farbe
Helles, brillantes Rubinrot
Duft
Intensive Noten von frischen roten Früchten wie Kirsche und Himbeere, florale Nuancen von Veilchen und ein würziger Hauch
Geschmack
Frisch, saftig und leicht, mit zarten Tanninen und guter Säure. Angenehmer und trinkfreudiger Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Leichtes Rotweinglas, Burgunder- oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Wurstwaren, weißes Fleisch, gebratenes Geflügel, frische Käsesorten, leichte Vorspeisen und Gemüse. Hervorragend zur Bistro-Küche.
Veredelung
Hauptsächlich in Edelstahltanks oder Beton, mit kurzer Reifung in altem Holz, um die fruchtige Frische zu bewahren.
Weinbereitung
Spontangärung mit heimischen Hefen, kurze Mazeration, geringer Eingriff. Oft ohne zugesetzte oder nur minimale Sulfite.
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