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Gildo - Merlot

Gildo - Merlot

Gildo Merlot ist ein italienischer Rotwein aus Veneto. Intensives Rubinrot. Duft nach Kirsche, Pflaume und Gewürzen. Weich, ausgewogen mit zarten Tanninen. Ideal zu rotem Fleisch und Käse. In Barriques gereift. Bei 16-18°C servieren.

Italien - Veneto
Trockener Rotwein
Merlot 100%


Out of stock

Farbe
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen.
Duft
Intensiv fruchtig: reife Kirsche, Pflaume, würzige Anklänge, leicht kräuterig. Reich und einladend.
Geschmack
Ausgewogen, weich, umhüllend. Zarte Tannine. Anhaltender Abgang von roten Früchten und Gewürzen, harmonisch.
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Art des Glases
Großes Weinglas für kräftige Rotweine.
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Braten, gereifter Käse, Pasta mit deftigen Saucen, Wildgerichte. Ideal zu jedem Essen.
Veredelung
Teilweise in Stahl, teilweise in Eichenbarriques (6-12 Monate), dann in der Flasche. Fördert Komplexität.
Weinbereitung
Kaltmazeration vor der Gärung. Kontrollierte Gärung im Stahltank, malolaktische Gärung. Handwerkliche Sorgfalt.
16-18°C

Denominazione: