Der Giacomo Conterno Barolo Francia 2017: majestȨtischer Nebbiolo. Intensives Rubinrot mit Granatreflexen. Ȩtherisches Bouquet von Rose, Gewɒrzen, Teer. Kraftvoll, trocken, langanhaltend, mit edlen Tanninen. Perfekt zu rotem Fleisch und reifem KȨse. Reift in großen EichenfȨssern.
Italien - Piemont Trockener Rotwein Nebbiolo
Giacomo Conterno Barolo Francia - 2017 750 ml
700.35 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen, die sich mit der Alterung verstȨrken.
Duft
Komplexes und Ȩtherisches Bouquet mit Noten von welker Rose, Veilchen, kleinen roten Frɒchten, Lakritz, Teer und sɒßen Gewɒrzen.
Geschmack
Strukturiert und kraftvoll, mit edlen, aber samtigen Tanninen. Ein trockener, strenger und sehr langanhaltender Geschmack.
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Art des Glases
Großes Barolo- oder Burgunderglas, um die komplexen Aromen hervorzuheben.
Speiseempfehlungen
Aufwendige rote Fleischgerichte, Feder- und Haarwild, reifer KȨse, Trɒffelgerichte.
Veredelung
Lange Reifung in großen slawonischen EichenfȨssern, gefolgt von einer Flaschenreifung.
Weinbereitung
Fermentation in Holz- oder Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit langer Mazeration auf den Schalen.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
