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Giacomo Conterno - Barolo Cerretta 2012

Giacomo Conterno - Barolo Cerretta 2012

Giacomo Conterno Barolo Cerretta 2012: sublimer Nebbiolo. Intensives Granatrot, komplexes Bouquet von roten Früchten, Rose, Gewürzen. Kräftig und elegant, feine Tannine, langanhaltender Abgang. Ideal zum Altern.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein
Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno Barolo Cerretta - 2012
750 ml

700.35 €

Farbe
Intensives Granatrot mit orangen Reflexen bei Reifung.
Duft
Intensiv, komplex. Noten von roten Früchten, blumig (Rose), süße Gewürze, Lakritz, Teer und mineralisch. Große Finesse.
Geschmack
Vollmundig, kräftig. Dichte, elegante Tannine, hohe Säure. Tiefer, anhaltender Geschmack mit langem, ausgewogenem Abgang. Außergewöhnliche Struktur.
Alkoholgehalt
14-14,5% vol.
Art des Glases
Großes Barolo/Burgunderglas, ideal für strukturierte Rotweine.
Speiseempfehlungen
Braten, Wild, Schmorbraten, gereifter Käse, Trüffel, reichhaltige Gerichte.
Veredelung
Langer Ausbau in großen slowenischen Eichenfässern, gefolgt von weiterer Flaschenreifung.
Weinbereitung
Verlängerte Mazeration, spontane Gärung, Temperaturkontrolle. Traditionelle Methode.
18-20°C

Denominazione: