Der Barolo Arione 2015 von Giacomo Conterno ist ein trockener Rotwein aus dem Piemont, 100% Nebbiolo. Intensives Granatrot, komplexer Duft nach roten Früchten, Rose und Gewürzen. Am Gaumen herb, elegant, mit kräftigen Tanninen und langem Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Italien - Piemont Trockener Rotwein Nebbiolo 100%
Giacomo Conterno Barolo Arione - 2015 3000 ml
3389.69 €
Farbe
Intensives Granatrot mit orangen Reflexen.
Duft
Komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, welker Rose, Trüffel, Lakritz, Gewürzen und Tabak.
Geschmack
Herb und elegant, mit kräftigen, doch feinen Tanninen, großer Struktur und Persistenz. Fruchtige und balsamische Noten.
Alkoholgehalt
14.5% vol.
Art des Glases
Großes Barolo- oder Burgunderglas.
Speiseempfehlungen
Braten von rotem Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffel.
Veredelung
Lange Reifung in großen Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Fermentation in Edelstahltanks mit langer Mazeration. Anschließende Reifung in Holzfässern.
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