Giacomo Conternos Barolo Arione ist ein erhabener Nebbiolo aus dem Piemont. Rubinrot mit Granatschimmer, bietet er intensive Kirsch-, Rosen- und Gewürzaromen. Strukturiert, tanninhaltig und anhaltend am Gaumen, ideal zu rotem Fleisch und Käse. Hohes Alterungspotenzial.
Italien - Piemont Trockener Rotwein Nebbiolo 100%
Giacomo Conterno Barolo Arione - 2021 750 ml
249.00 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen bei Reife.
Duft
Intensiv und komplex, Noten von Kirsche, Rose, Veilchen, Gewürzen, Lakritz, Trüffel, Leder.
Geschmack
Strukturiert, elegant, jugendlich tanninhaltig, anhaltend, mit großer Balance und langem Abgang.
Alkoholgehalt
14,5% vol.
Art des Glases
Großes Barolo- oder Burgunderglas.
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, Trüffelgerichte, gereifter Käse.
Veredelung
Lange Reifung in großen slowenischen Eichenfässern, danach in der Flasche. Hohes Alterungspotenzial.
Weinbereitung
Längere Mazeration, Gärung in Edelstahl, anschließend Reifung in großen Fässern.
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