Name: Giacomo Conterno - Barolo Cascina Francia Magnum
Brand: Giacomo Conterno
SKU: 43474
Price: 590.00 EUR
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Giacomo Conterno - Barolo Cascina Francia Magnum

Giacomo Conternos Barolo Cascina Francia, eine Ikone des Piemonts, ist ein reinsortiger Nebbiolo. Intensives Granatrot, komplexe Düfte von Rose, Veilchen, Gewürzen. Ein herber, raffinierter Schluck mit großer Struktur und Langlebigkeit. Im Eichenfass gereift, perfekt für besondere Anlässe.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein, DOCG Barolo
Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia Magnum - 2021
1500 ml

590.00 €

Farbe

Intensives Granatrot mit orangenen Reflexen.

Duft

Komplex, ätherisch, mit Noten von welker Rose, Veilchen, Lakritz, Trüffel, Gewürzen und Tabak.

Geschmack

Herb, kräftig, von großer Struktur, dichte aber elegante Tannine, langer Abgang, Mineralität.

Alkoholgehalt

14.5% vol.

Art des Glases

Großes Barolo- oder Burgunderglas.

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, Trüffel, reifer Käse, reichhaltige Gerichte.

Veredelung

Lang in großen slowenischen Eichenfässern, dann in der Flasche.

Weinbereitung

Gärung in Stahl-/Holzbehältern mit langer Mazeration, gefolgt von malolaktischer Gärung.

18-20°C.

Denominazione: