Name: Giacomo Conterno - Barolo Cascina Francia
Brand: Giacomo Conterno
SKU: 43473
Price: 280.00 EUR
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Giacomo Conterno - Barolo Cascina Francia

Barolo Cascina Francia von Conterno ist ein DOCG aus reinem Nebbiolo, Piemont. Intensives Granatrot, komplexe Noten von Rose, Gewürzen und Trüffel. Imposanter, eleganter Geschmack, feine Tannine, langer Abgang. In Eichenfässern gereift, ideal zu rotem Fleisch und Käse. Bei 18-20°C servieren.

Italien - Piemont
Rotwein Trocken DOCG
Nebbiolo 100%

Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia - 2021
750 ml

280.00 €

Farbe

Intensives Granatrot mit orangen Reflexen.

Duft

Komplexes Bouquet von Rose, Veilchen, Lakritz, süßen Gewürzen, Trüffel und balsamischen Noten.

Geschmack

Imposante und elegante Struktur, feine, gut integrierte Tannine, langer, anhaltender Abgang mit Frucht-, Gewürz- und Mineralnoten.

Alkoholgehalt

14.5% vol.

Art des Glases

Großes Barolo- oder Burgunderglas, um die komplexen Aromen zu betonen.

Speiseempfehlungen

Gebratenes und geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Trüffelgerichte.

Veredelung

Lange Reifung in großen slawonischen Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreifung.

Weinbereitung

Längere Mazeration auf den Schalen, spontane Gärung in Holzbottichen, anschließende Reifung nach Barolo-Tradition.

18-20°C. Mindestens 2-3 Stunden vor dem Servieren dekantieren.

Denominazione: