Der Barolo Cascina Francia von Giacomo Conterno ist eine Piemont-Ikone, ein trockener, vollmundiger Rotwein von großer Struktur. Ausschließlich aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, zeigt er ein intensives Granatrot. Sein komplexes Bouquet enthält Noten von Rose und Kirsche, während er am Gaumen einen kräftigen, strengen und sehr persistenten Geschmack mit edlen Tanninen bietet. Mit 13.5% - 14.5% Vol. wird er ideal bei 18-20°C in einem großen Glas serviert. Perfekt zu rotem Fleisch und gereiftem Käse, reift er lange in Eichenfässern und sichert außergewöhnliche Langlebigkeit.
Italien - Piemont, Barolo DOCG Trockener, vollmundiger Rotwein von großer Struktur Nebbiolo 100%
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Farbe
Intensives Granatrot mit orangen Reflexen
Duft
Komplex und elegant, Noten von welker Rose, Teer, eingelegten Kirschen, Lakritze, Gewürzen, Trüffel
Geschmack
Kräftig, streng, doch raffiniert, edle Tannine, lebendige Säure, große Persistenz. Langer, mineralischer Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% - 14.5% Vol. (Jahrgangsabhängig)
Art des Glases
Großes "Burgunder" oder "Grand Cru" Glas, um seine Aromen und Komplexität zu entfalten