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Giacomo Conterno
Giacomo Conterno Barolo Cascina Francia
Giacomo Conternos Barolo Cascina Francia: ein erhabener Nebbiolo aus dem Piemont. Intensives Granatrot, komplexes Bouquet von Rose und Gewürzen. Am Gaumen kraftvoll, mit edlen Tanninen und anhaltendem Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und Käse.
Italien - Piemont
Roter Stillwein, trocken
Nebbiolo (100%)
Out of stock
Farbe
Intensives Granatrot mit orangen Reflexen
Duft
Komplex, welke Rose, Veilchen, Lakritz, Teer, Gewürze, reife rote Früchte
Geschmack
Kraftvoll, edle Tannine, große Struktur, anhaltend, fruchtige und würzige Noten, große Balance
Alkoholgehalt
14.5% - 15% Vol (jahrgangsabhängig)
Art des Glases
Gran Balon, großes Glas für wichtige Rotweine
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, Trüffel, reifer Käse, Schmorbraten
Veredelung
Lange Reifung in großen Eichenfässern, danach in der Flasche
Weinbereitung
Fermentation in Edelstahltanks mit langer Mazeration auf den Schalen
18-20°C
Denominazione: Barolo Riserva