Der Gaudio Bricco Mondalino Ciaret Wein ist ein lebendiger Ausdruck des Piemont. Dieser Stillrotwein, eine Cuvée aus Barbera, Freisa und Grignolino, präsentiert sich in einem hellen Rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase bietet intensive Aromen von frischen roten Früchten und zarten Blumennoten. Am Gaumen ist er frisch, leicht und angenehm fruchtig, mit weichen Tanninen, die den Trinkfluss unterstreichen. Ideal zu Vorspeisen und leichten Gerichten, reift er in Stahl, um seine Frische zu bewahren.