Marke: Fratus

Franciacorta Riccafana Brut SEKT AUS BIOLOGISCHEM ANBAU

Rebsorten: Chardonnay 85% - 15% Pinot Noir - aus biologischem Anbau.

Anbaugebiet: Hügeliges Land bei Montorfano in der Franciacorta.

Herstellung: Pressung der Chardonnay und Pinot Noir Trauben. Gärung bei niedrigen Temperaturen (14-16°C).

Eigenschaften:

Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.

Perlage: vorhaltend, sehr fein und reichlich.

Bouquet: Frisch und zart mit der richtigen Intensität mit Duftnoten von Hefe.

Geschmack: Trocken, fruchtig, weich mit einem Abgang von Mandel:

Trinktemperatur: 8-10°C

Empfehlung: Passt zum gesamten Mahl, jedoch nicht zu Süßspeisen.