Trinoro 2006: ikonischer Toskana-Rotwein (Cabernet Franc dominant). Intensives Rubinrot, komplexe Aromen dunkler Früchte und Gewürze. Gaumen: vollmundig, elegant, seidige Tannine, langer Abgang. In Barriques gereift, ideal zu rotem Fleisch, 16-18℃ servieren.
Italien - Toskana, Val d'Orcia IGT Trockener Rotwein Hauptsächlich Cabernet Franc, mit Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot in variablen Anteilen.
Trinoro Tenuta Di Trinoro - 2006 750 ml
477.50 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen, die mit der Reifung zunehmen.
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von dunklen Beeren, Cassis, Tabak, Graphit, süßen Gewürzen, Minze und balsamischen Nuancen.
Geschmack
Vollmundig, strukturiert und elegant, mit raffinierten, seidigen Tanninen. Aromen von reifen Früchten, Gewürzen und Mineralien. Sehr langer, anhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
14.5% Vol.
Art des Glases
Großes Bordeaux- oder Grand Cru-Glas, um die Belüftung und Entfaltung der Aromen zu fördern.
Speiseempfehlungen
Ideal zu kräftigem rotem Fleisch, Wild, Braten, Schmorgerichten und gereiftem Käse. Auch hervorragend zu Trüffelgerichten.
Veredelung
Ca. 8-12 Monate in neuen französischen Eichenbarriques, gefolgt von einer weiteren Flaschenreifung.
Weinbereitung
Manuelle Ernte, Gärung in Edelstahltanks oder Betontanks bei kontrollierter Temperatur, anschließende malolaktische Gärung.