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Fontanafredda Barolo Monforte d'Alba

Fontanafredda Barolo Monforte d'Alba

Der Fontanafredda Barolo Monforte d'Alba, 100% Nebbiolo, zeigt Granatrot mit Orangetönen. Er bietet komplexe Aromen von Rose und Gewürzen, einen robusten, harmonischen Geschmack mit eleganten Tanninen. Holzgereift, passt er zu rotem Fleisch.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein D.O.C.G.
Nebbiolo 100%

Fontanafredda Barolo Monforte d'Alba 2022
750 ml

36.86 €

Farbe
Intensives Granatrot mit Orangetönen
Duft
Intensiv und komplex, mit Noten von verblühten Rosen, Veilchen, Lakritz, Gewürzen und einem balsamischen Hauch
Geschmack
Trocken, robust, harmonisch, mit deutlichen, aber eleganten Tanninen, langem Abgang und würzigem Nachgeschmack
Alkoholgehalt
14.5% Vol
Art des Glases
Großes Barolo/Nebbiolo-Glas
Speiseempfehlungen
Gebratenes und geschmortes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse, Trüffel
Veredelung
Mindestens 38 Monate, davon 18 in Holz (große Eichenfässer), danach in der Flasche
Weinbereitung
Maischegärung 15-20 Tage bei kontrollierter Temperatur, alkoholische Gärung, malolaktische Gärung
18-20°C

Denominazione: Barolo DOCG