Der Fattoria Zerbina Marzeno 1987 ist ein außergewöhnlicher süßer Passito-Wein aus der Emilia-Romagna, hergestellt aus getrockneten Albana di Romagna Trauben. Er zeigt eine Bernsteinfarbe und ein komplexes Bouquet von getrockneter Aprikose, Honig und Gewürzen. Am Gaumen ist er umhüllend, süß und ausgewogen, mit einem sehr langen Abgang. Ideal zu Käse und Desserts.
Italien - Emilia-Romagna Süßer Passito-Wein Albana di Romagna
Fattoria Zerbina Marzeno - 1987 750 ml
42.02 €
Farbe
Bernstein mit goldenen Reflexen
Duft
Intensiv und komplex, Noten von getrockneter Aprikose, Honig, Datteln, kandierten Zitrusfrüchten und süßen Gewürzen.
Geschmack
Süß, umhüllend und ausgewogen, mit einer Säure, die die Süße ausgleicht, und einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
13.5% vol.
Art des Glases
Kleines tulpenförmiges Dessertweinglas.
Speiseempfehlungen
Blauschimmelkäse, Gänseleberpastete, Trockengebäck, Obsttorten, Zartbitterschokolade oder als Meditationswein.
Veredelung
Lange Flaschenreifung nach Reifung in Stahltanks oder Holzfässern.