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Fattoria Zerbina - Albana Passito Arrocco 1998

Fattoria Zerbina - Albana Passito Arrocco 1998

Dieser Albana Passito Arrocco 1998 von Fattoria Zerbina ist ein exquisiter Süßwein aus der Emilia-Romagna. Aus Albana di Romagna-Trauben, bietet er Gold-Bernstein und intensive Aromen von Honig und kandierten Früchten. Am Gaumen süß, ausgewogen und langanhaltend, ideal für feine Kombinationen oder Meditation.

Italien - Emilia-Romagna
Süßwein, weiß, Passito
Albana di Romagna

Fattoria Zerbina Albana Passito Arrocco - 1998
375 ml

39.69 €

Farbe
Intensives Gold-Bernstein
Duft
Intensiv, komplex, Honig, kandierte Früchte, getrocknete Aprikose, Zitrus, süße Gewürze, mineralische Noten.
Geschmack
Süß und doch ausgewogen, umhüllend, frisch, langanhaltend, Noten von reifen Früchten, Honig, Gewürzen.
Alkoholgehalt
13,5% vol.
Art des Glases
Kleines Süßwein-/Passito-Glas
Speiseempfehlungen
Blauschimmelkäse, Foie Gras, Trockengebäck, Obstkuchen, dunkle Schokolade, Meditationswein.
Veredelung
In Stahl und/oder Holz, danach jahrelange Flaschenreife (lange Reifung).
Weinbereitung
Trocknung der Trauben auf Gestellen, sanftes Pressen, langsame Gärung, Reifung.
10-12℃

Denominazione: