Gino Integrale ist ein 100% Verdicchio aus den Marken, ein Weißwein mit intensiver gelber Farbe und frischem, salzigem, mineralischem Geschmack. Mit autochthonen Hefen und unfiltriert. Ideal zu Fisch und Gemüse.
Italien - Marken Weißwein Verdicchio 100%
Fattoria San Lorenzo di Gino Integrale Magnum - 2023 1500 ml
30.00 €
Farbe
Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen, natürlich trüb.
Duft
Zitrusfrüchte, weiße Früchte, Kräuter, mineralische und hefige Noten.
Geschmack
Frisch, salzig, mineralisch, nachhaltig, gute Struktur und leicht bitterer Abgang.
Alkoholgehalt
13% vol
Art des Glases
Großes Glas für strukturierte Weißweine.
Speiseempfehlungen
Vorspeisen, Fisch- und Gemüsegerichte, weißes Fleisch, frischer Käse.
Veredelung
In Stahl- oder Betontanks auf der Feinhefe.
Weinbereitung
Spontangärung, kurze Mazeration auf den Schalen, unfiltriert.
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