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Domaine De La Vieille Julienne - Chateauneuf Du Pape Cuvee Reserve 2018

Domaine De La Vieille Julienne - Chateauneuf Du Pape Cuvee Reserve 2018

Domaine La Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape Reserve 2018: ikonischer Rhône-Wein. Intensives Rubinrot. Bouquet von roten Früchten, Gewürzen, Unterholz. Reichhaltig, strukturiert, samtige Tannine. Anhaltender Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und Wild.

Frankreich - Rhônetal (Rhône)
Trockener Rotwein
Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Counoise

Domaine De La Vieille Julienne Chateauneuf Du Pape Cuvee Reserve - 2018
750 ml

603.75 €

Farbe
Intensives Rubinrot, mit Alterung zu Granatrot neigend
Duft
Komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, Gewürzen, Unterholz, balsamischen und mineralischen Noten
Geschmack
Reichhaltig, strukturiert, samtige Tannine, anhaltend, mit einem würzigen und fruchtigen Abgang
Alkoholgehalt
14.5% – 15.0% Vol.
Art des Glases
Großes Rotweinglas für strukturierte Weine oder Rhône-Glas
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, reichhaltige Eintöpfe, gereifter Käse, Trüffelgerichte
Veredelung
In großen Eichenfässern (Foudres) für 12-18 Monate, gefolgt von Flaschenreifung über mehrere Jahre
Weinbereitung
Manuelle Ernte, teilweise oder vollständige Entrappung, Gärung mit indigenen Hefen, lange Mazeration
16-18°C

Denominazione: