Domaine de la Sarbèche Saint-Péray ist ein raffinierter Schaumwein Klassische Methode aus Marsanne und Roussanne. Strohgelb, feine Perlage. Bouquet von weißen Blumen, Zitrus, Brioche. Am Gaumen frisch, cremig, mineralisch. Ideal als Aperitif oder zu Fisch.
Frankreich - Rhônetal Schaumwein Klassische Methode Marsanne, Roussanne
Domaine de la Sarbèche Saint-Péray - 2023 750 ml
38.40 €
Farbe
Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen, feine und anhaltende Perlage.
Duft
Weiße Blumen, weißfleischige Früchte, Honig, Zitrusnoten und Brioche.
Geschmack
Frisch, cremig, gute Säure, geröstete Nüsse, langer und mineralischer Abgang.
Alkoholgehalt
12.5% vol.
Art des Glases
Flöte oder Tulpenglas
Speiseempfehlungen
Ausgezeichnet als Aperitif, Meeresfrüchte, Krustentiere, gegrillter Fisch, helles Fleisch und Frischkäse.
Veredelung
Mindestens 12-24 Monate auf der Hefe in der Flasche.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, erste Gärung in Stahl/Holz, zweite Gärung in der Flasche (Klassische Methode).
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