Ein Vouvray Sec aus Chenin Blanc, der mit seiner strohgelben Farbe, blumig-fruchtigen Düften und einem trockenen, lebendigen Geschmack verzaubert. Ideal für Aperitifs & Fischgerichte.
Frankreich - Loire Trockener Weißwein Chenin Blanc
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Farbe
Hellgoldene Farbe mit grünlichen Reflexen und kristallklarer Brillanz.
Duft
Blumige und fruchtige Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten sowie mineralische und Akazienhonig-Nuancen.
Geschmack
Trocken, frisch, lebendig. Ausgewogene Säure mit fruchtigen und mineralischen Rückaromen. Langer Abgang.
Alkoholgehalt
12,5% vol
Art des Glases
Weißweinglas mittlerer Größe
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchten, gebackenem Fisch, hellem Fleisch, Ziegenkäse und als eleganter Aperitif.
Veredelung
Einige Monate in Edelstahltanks oder alten Fässern, dann für kurze Zeit in der Flasche vor der Vermarktung.
Weinbereitung
Biologisch/biodynamisch angebaute Trauben, spontane Gärung in Edelstahltanks oder gebrauchten Eichenfässern mit indigenen Hefen.