Der Domaine Bernard Bonin Bourgogne Blanc 2017 ist ein trockener französischer Weißwein aus dem Burgund. Hergestellt aus 100% Chardonnay, zeigt er eine brillant strohgelbe Farbe. Das Bouquet bietet elegante Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten und Mineralität. Am Gaumen ist er frisch, lebendig und gut ausgewogen, mit einem anhaltenden Abgang. Er passt wunderbar zu Fisch- und Krustentiergerichten, serviert bei 10-12°C.
Frankreich - Burgund Trockener Weißwein 100% Chardonnay
Domaine Bernard Bonin Bourgogne Blanc - 2017 750 ml
477.50 €
Farbe
Brillant strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Elegantes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blüten, Mandeln und einer feinen Mineralität.
Geschmack
Frisch, lebendig, gut ausgewogen mit angenehmer Säure und einem anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Burgund-Weißweinglas, tulpenförmig, um die Aromen zu betonen.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Fisch, Meeresfrüchten, Krustentieren, hellem Fleisch und Frischkäse.
Veredelung
In Stahltanks und/oder gebrauchten Eichenfässern zur Erhaltung von Frische und Komplexität.
Weinbereitung
Handlese, sanfte Pressung, Gärung in Tanks und/oder Fässern, teilweiser oder vollständiger BSA.