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Dario Coos - Ribolla Gialla

Dario Coos - Ribolla Gialla

Der Dario Coos Ribolla Gialla ist ein eleganter, lebhafter Friauler Weißwein aus 100% Ribolla Gialla. Strohgelb, bietet er zarte Weißblüten- und frische Fruchtdüfte. Am Gaumen würzig, trocken, frisch mit angenehmer Persistenz. Perfekt als Aperitif oder zu Fisch.

Italien - Friaul-Julisch Venetien
Trockener Weißwein
Ribolla Gialla 100%

Dario Coos Ribolla Gialla - 2023
750 ml

16.88 €

Farbe
Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Duft
Zart, blumig (Weißdorn, Akazie), fruchtig (grüner Apfel, Zitrus) mit mineralischen Noten.
Geschmack
Frisch, würzig, trocken, mit guter Säure und Persistenz, mineralischer und zitrusartiger Nachgeschmack.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Leichte Vorspeisen, gedämpfter/gegrillter Fisch, Krustentiere, Nudelgerichte mit Gemüse, Frischkäse.
Veredelung
Einige Monate in Stahltanks, gefolgt von einer kurzen Flaschenreifung.
Weinbereitung
Sanfte Pressung, kontrollierte Gärung in Stahltanks.
10-12°C

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