Der Damoy Chambertin 2018 ist ein Grand Cru aus Burgund, ein Spätburgunder von großer Tiefe und Eleganz. Er bietet komplexe Aromen und einen kraftvollen Gaumen mit feinen Tanninen.
Frankreich - Burgund Trockener Rotwein Spätburgunder (Pinot Noir)
Damoy Chambertin - 2018 750 ml
1485.00 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen.
Duft
Komplexe Noten von roten und schwarzen Früchten, süßen Gewürzen, Unterholz und mineralischen Nuancen.
Geschmack
Elegant und kraftvoll, mit raffinierten Tanninen, einer exzellenten Struktur und einem langen, anhaltenden Abgang.
Alkoholgehalt
13.5%
Art des Glases
Burgund Grand Cru Glas
Speiseempfehlungen
Ideal zu kräftigem rotem Fleisch, Wildgeflügel und -fleisch, gereiftem Käse.
Veredelung
Lange Reifezeit in französischen Eichenfässern mit bemerkenswertem Alterungspotenzial.
Weinbereitung
Fermentation in temperaturgesteuerten Bottichen, anschließende Reifung in Barriques aus Eiche.
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