Der Cottanera Merlot Grammonte 2002 ist ein sizilianischer Rotwein mit Charakter. Aus reinem Merlot, besticht er mit intensivem Rubinrot. Noten von Waldfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen voll, mit weichen Tanninen und anhaltendem Abgang. Ideal zu rotem Fleisch und gereiftem Käse.
Italien - Sizilien Rotwein Reiner Merlot
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Farbe
Intensives, brillantes Rubinrot
Duft
Komplexe Noten von reifen Waldfrüchten, süßen Gewürzen, balsamischen und Tabakaromen
Geschmack
Voll, harmonisch, mit samtigen Tanninen und einem anhaltenden, würzigen Abgang
Alkoholgehalt
Ca. 14,0% vol
Art des Glases
Großes Rotweinglas
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder gegrilltes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse
Veredelung
12-14 Monate in französischen Barriques und lange Flaschenreifung
Weinbereitung
Gärung in Edelstahl bei kontrollierter Temperatur, Mazeration, malolaktische Gärung
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