Name: Château Ausone - Château Ausone 1er G.C.C. "A" 1981
Brand: Château Ausone
SKU: 56442
Price: 2738.37 EUR
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Château Ausone - Château Ausone 1er G.C.C. "A" 1981

Château Ausone 1981: Grand Cru Classé "A" aus Saint-Émilion. Intensives Rubinrot aus Merlot und Cabernet Franc. Komplexe Aromen roter Früchte, erdige Noten. Eleganter, anhaltender Geschmack. Historischer Bordeaux.

Frankreich - Bordeaux, Saint-Émilion Grand Cru Classé "A"
Rot, Still, Trocken
Merlot, Cabernet Franc

Château Ausone Château Ausone 1er G.C.C. "A" - 1981
750 ml

2738.37 €

Farbe

Tiefes Rubinrot, mit dem Alter zum Granatrot neigend.

Duft

Komplex: rote Früchte, Cassis, Trüffel, Leder, Tabak, erdige Noten.

Geschmack

Elegant, strukturiert, harmonisch, anhaltend. Reife Tannine, langer Abgang.

Alkoholgehalt

~13% vol.

Art des Glases

Großes Bordeaux-Glas / Ballon Grand Cru.

Speiseempfehlungen

Rotes Fleisch, Wild, Braten, gereifter Käse.

Veredelung

Lange Reifung in neuen französischen Eichenfässern. Jahrzehnte in der Flasche.

Weinbereitung

Traditionelle Bordeaux-Methode. Traubenauswahl, Gärung, Malolaktik, Reifung in Barriques.

16-18°C

Denominazione: