Poggio ai Merli 2002 von Castellare di Castellina ist ein reiner Merlot, toskanische Ikone. Bietet intensive Farbe, Bouquet von Beeren und Gewürzen, samtigen Geschmack mit weichen Tanninen. Große Struktur und Persistenz, ideal für besondere Anlässe.
Italien - Toskana Stillrotwein, IGT Toscana, Super Tuscan Merlot 100%
Castellare di Castellina Poggio ai Merli - 2002 1500 ml
368.85 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, brillant und tief.
Duft
Komplexes und elegantes Bouquet mit Noten von reifen Beeren, süßen Gewürzen, Tabak, Vanille und balsamischen Anklängen.
Geschmack
Umhüllender und samtiger Geschmack mit weichen, gut integrierten Tanninen. Große Struktur, aromatische Persistenz und ein langer Abgang.
Alkoholgehalt
14% vol.
Art des Glases
Großes Glas für große Rotweine, Typ Bordeaux oder Ballon.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gebratenem roten Fleisch, Wild, Schmorbraten, Lamm und gereiftem Käse.
Veredelung
12-18 Monate in französischen Eichenbarriques und anschließende Flaschenreifung.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit langer Mazeration auf den Schalen.
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