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Caparzo - Brunello di Montalcino Vigna La Casa 2004

Caparzo - Brunello di Montalcino Vigna La Casa 2004

Caparzo Brunello Vigna La Casa 2004: Toskanischer DOCG aus Sangiovese Grosso. Intensives Rubinrot mit Granat. Ätherisches Bukett, reife rote Früchte, Gewürze, Tabak, Leder. Trocken, warm, robust, elegante Tannine, langer Abgang. Im Eichenfass gereift. Ideal zu rotem Fleisch und reifem Käse.

Italien - Toskana
Trockener Rotwein DOCG
Sangiovese Grosso 100%

Caparzo Brunello di Montalcino Vigna La Casa - 2004
1500 ml

205.44 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen.
Duft
Intensiv, ätherisch, reife rote Früchte, Gewürze, Tabak, Leder.
Geschmack
Trocken, warm, robust, langanhaltend, elegante Tannine, gute Säure. Langer Abgang.
Alkoholgehalt
14% - 14.5% Vol.
Art des Glases
Großes Burgunder- oder Gran Cru-Glas.
Speiseempfehlungen
Gebratenes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, herzhafte Gerichte.
Veredelung
Lange Reifung in Eichenfässern, dann in der Flasche (36+ Monate Eiche, 12+ Monate Flasche).
Weinbereitung
Gesteuerte Gärung in Edelstahltanks mit verlängerter Mazeration.
18°C - 20°C

Denominazione: