Caparzo Rosso Di Montalcino ist ein authentischer Ausdruck der Toskana, aus Sangiovese-Trauben. Rubinrote Farbe, intensives Frucht- und Gewürzaroma, harmonischer Geschmack mit weichen Tanninen. Ideal zu rotem Fleisch und Käse.
Italien - Toskana Rotwein Sangiovese
Caparzo Rosso Di Montalcino - 2024 750 ml
13.80 €
Farbe
Intensives Rubinrot, Granatreflexe mit Alterung.
Duft
Intensiv, elegant, Noten von Kirsche, Waldbeeren und Gewürzen.
Geschmack
Trocken, harmonisch, gute Struktur, weiche Tannine und langanhaltender Abgang.
Alkoholgehalt
13,5% - 14% Vol.
Art des Glases
Großes Glas (Bourgogne oder Gran Cru Typ).
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Wild, reichhaltige Nudelgerichte und gereifter Käse.
Veredelung
10-12 Monate in Eichenfässern, gefolgt von Flaschenreifung.
Weinbereitung
Fermentation in Stahltanks bei kontrollierter Temperatur, Mazeration auf den Schalen.
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