Name: Paltrinieri Leclisse Lambrusco di Sorbara
Brand: Cantina Paltrinieri
SKU: 8012
Availability: InStock

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Paltrinieri Leclisse Lambrusco di Sorbara

Paltrinieri Leclisse Lambrusco di Sorbara DOC: trockener, spritziger Rotwein aus Emilia-Romagna. Helles Rubinrot, Duft nach Erdbeere, Himbeere, Veilchen. Frischer, lebhafter Geschmack (11% vol.). Ideal zu Wurst/Gerichten, serviert 8-10°C. Charmat-Vinifikation für Frische.

Italien - Emilia-Romagna
Lambrusco di Sorbara DOC Trocken, Rot Frizzante
Lambrusco di Sorbara

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Farbe

Helles Rubinrot, brillant, mit violetten Reflexen und flüchtigem rosa Schaum.

Duft

Intensiv und duftend, mit frischen Noten von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere, sowie zarten Veilchen-Aromen.

Geschmack

Trocken, frisch und lebhaft. Es zeigt eine angenehme Säure und Würze, mit einem sauberen und gut anhaltenden Abgang.

Alkoholgehalt

11% vol.

Art des Glases

Enges Tulpenglas

Speiseempfehlungen

Ideal zu Wurstwaren, typisch emilianischen Gerichten, frischer Pasta, Frittiertem und Seefisch. Auch hervorragend als Aperitif.

Veredelung

Kurz in Edelstahltanks, um seine Frische und die sortentypischen Eigenschaften zu bewahren.

Weinbereitung

Kurze Kaltmazeration, kontrollierte Gärung, zweite Gärung im Charmat-Verfahren.

8-10°C

Denominazione: Lambrusco di Sorbara DOC

12/04/2017

Cantina Paltrinieri ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb für die Produktion von Lambrusco Sorbara kontrollierte Ursprungsbezeichnung seit drei Generationen.