Name: Cantina di Colterenzio - Merlot Cabernet Riserva Cornelius 2002
Brand: Cantina Di Colterenzio
SKU: 56185
Price: 149.41 EUR
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Cantina di Colterenzio - Merlot Cabernet Riserva Cornelius 2002

Cornelius Riserva 2002 von Colterenzio: raffinierte Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon aus Trentino-Südtirol. Tiefes Rubinrot, komplexe Aromen von Waldfrüchten und Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, samtig, anhaltend, mit weichen Tanninen. Ideal für besondere Kombinationen, Ergebnis langer Barrique-Reifung.

Italien - Trentino-Südtirol
Rotwein
Merlot, Cabernet Sauvignon

Cantina di Colterenzio Merlot Cabernet Riserva Cornelius - 2002
1500 ml

149.41 €

Farbe

Tiefes Rubinrot, mit granatroten Reflexen.

Duft

Komplex und umhüllend, mit Noten von reifen Waldfrüchten, süßen Gewürzen, Vanille, Tabak und leichten balsamischen Nuancen.

Geschmack

Strukturiert und elegant, mit weichen, samtigen Tanninen. Langer, anhaltender Abgang, der die olfaktorischen Empfindungen bestätigt.

Alkoholgehalt

14% vol.

Art des Glases

Großes Weinglas für wichtige Rotweine, wie ein großes Bordeaux-Glas.

Speiseempfehlungen

Ideal zu Braten von rotem Fleisch, edlem Wild, Schmorbraten, gereiftem Käse und Gerichten mit Trüffeln.

Veredelung

Ca. 12-18 Monate in französischen Barriques, gefolgt von einer weiteren Flaschenreife über mehrere Jahre.

Weinbereitung

Maischegärung für 10-15 Tage, Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank, gefolgt von malolaktischer Gärung.

18-20°C

Denominazione: