Name: Antichi Vigneti Cantalupo - Anno Primo Ghemme
Brand: Cantalupo
SKU: 23310
Availability: InStock

Antichi Vigneti Cantalupo - Anno Primo Ghemme

Cantalupo Anno Primo Ghemme ist ein piemontesischer DOCG Rotwein (Nebbiolo, Vespolina, Uva Rara). Intensives Rubinrot, Veilchen- und Rotfruchtaroma. Trockener, robuster, harmonischer Geschmack. 13.5% vol. Holzgereift. Ideal zu rotem Fleisch und Käse. Bei 18-20℃ servieren.

Italien - Piemont
Trockener Rotwein DOCG
Nebbiolo (Spanna), Vespolina, Uva Rara

Out of stock

Farbe

Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen bei Alterung.

Duft

Intensiv, komplex, mit Noten von Veilchen, reifen roten Früchten und Gewürzen.

Geschmack

Trocken, robust, harmonisch und anhaltend, mit eleganten Tanninen.

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Großes Rotweinglas, Typ Grand Cru oder Burgund.

Speiseempfehlungen

Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, Trüffelgerichte.

Veredelung

Mindestens 36 Monate, davon 24 in Holz, gefolgt von Flaschenreife.

Weinbereitung

Traditionelle Gärung in Edelstahl mit langer Mazeration, Reifung in großen Eichenfässern.

18-20℃

Denominazione: Ghemme