Calu Vigneti's Caph Passerina del Frusinate ist ein heller Weißwein, typisch für Latium. Er bietet frische Aromen von Zitrus und weißem Pfirsich, einen würzigen, anhaltenden Geschmack, perfekt zu Meeresfrüchten und Aperitifs.
Italien - Latium Trockener Weißwein Passerina
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Farbe
Helles Strohgelb
Duft
Frisch und zart, mit Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich sowie blumigen und mineralischen Nuancen.
Geschmack
Würzig, ausgewogen und anhaltend, mit lebhafter Frische und einem angenehmen Abgang.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Mittelgroßes Weißweinglas
Speiseempfehlungen
Ideal zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, leichten Nudelgerichten, gebackenem oder gegrilltem Fisch und frischem Käse. Hervorragend als Aperitif.
Veredelung
In Edelstahl und kurze Flaschenreifung
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
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