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Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2008

Braida Giacomo Bologna - Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2008

Braida Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2008: trockener piemontesischer Rotwein, 100% Barbera. Intensives Rubin, komplexe Aromen (rote Früchte, Gewürze, Tabak). Warmer, voller, harmonischer Geschmack, lange Persistenz, bemerkenswerte Säure. 12-15 Monate in Barrique gereift. Servieren 18°C, zu rotem Fleisch und Käse.

Italien - Piemont
Rotwein Trocken
Barbera

Braida Giacomo Bologna Barbera d'Asti Bricco della Bigotta - 2008
750 ml

116.73 €

Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen
Duft
Weit, komplex, rote Früchte, süße Gewürze, Vanille, Tabak, Kakao
Geschmack
Warm, vollmundig, harmonisch, weiche Tannine, anhaltend, exzellente Säure
Alkoholgehalt
15% vol
Art des Glases
Großes Burgunder- oder Grand Ballon Glas
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, reifer Käse, reichhaltige Nudelgerichte
Veredelung
12-15 Monate in Barriques, dann in der Flasche
Weinbereitung
Gärung in Edelstahl, malolaktische Gärung, danach Holzreife
18°C

Denominazione: