Name: Birra Boon brouwerij - Birra Boon brouwerij Oude Geuze Boon 0,375 L
Brand: Birra Boon brouwerij
SKU: 42751
Price: 6.20 EUR
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Birra Boon brouwerij - Birra Boon brouwerij Oude Geuze Boon 0,375 L

Oude Geuze Boon, ein Lambic-Bier aus dem Pajottenland, hat eine goldgelbe Farbe. Duft nach Apfel, Zitrus und erdigen Noten. Saurer, erfrischender und trockener Geschmack mit grünem Apfel, Zitrone und Eiche. 6.5% vol., servieren bei 8-12℃. Eine Mischung aus in Eiche gereiften Lambics, passt gut zu Austern und Käse.

Belgien - Pajottenland
Oude Geuze, spontan vergorenes Lambic-Bier.
Nicht zutreffend; es ist ein Bier.

Birra Boon brouwerij Birra Boon brouwerij Oude Geuze Boon 0,375 L -
375 ml

6.20 €

Farbe

Helles Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen.

Duft

Komplexe Noten von Apfelwein, Zitrusfrüchten, feuchter Erde, Andeutungen von Scheune und Holz.

Geschmack

Saurer und erfrischender Geschmack, mit Noten von grünem Apfel, Zitrone, Eiche und ausgeprägter Mineralität. Trockener Abgang.

Alkoholgehalt

Ca. 6.5% vol.

Art des Glases

Tulpenglas, Weißweinglas oder Snifter, um seine Komplexität zu würdigen.

Speiseempfehlungen

Perfekt zu Austern, Meeresfrüchten, Hartkäse, weißem Fleisch und traditionellen belgischen Gerichten.

Veredelung

Mischung aus jungen und gealterten Lambics für 1, 2 oder 3 Jahre in Eichenfässern.

Weinbereitung

Spontane Gärung mit Wildhefen, dann Mischung (Blending) von Lambics verschiedener Jahrgänge.

8-12℃.

Denominazione: