Name: Bernabeleva - Manchomuelas Blanco
Brand: Bernabeleva
SKU: 41277
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Bernabeleva - Manchomuelas Blanco

Der Bernabeleva Manchomuelas Blanco, ein Albillo Real aus Gredos, ist ein trockener, heller Weißwein. Florale und fruchtige Aromen, ein lebendiger, frischer und würziger Geschmack. Ideal zu Fisch und weißem Fleisch.

Spanien - Vinos de Madrid, Gredos
Trockener Weißwein
Albillo Real 100%

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Farbe

Helles Strohgelb mit goldenen Reflexen

Duft

Florale Noten, weißfleischige Früchte (Aprikose, Pfirsich), Zitrusfrüchte, aromatische Kräuter und ausgeprägte Mineralität.

Geschmack

Frisch, lebendig, mit guter Säure, mittlerem Körper und einem würzigen, anhaltenden Abgang.

Alkoholgehalt

13.5% vol.

Art des Glases

Mittelgroßes Weißweinglas

Speiseempfehlungen

Fisch, Meeresfrüchte, weißes Fleisch, Risottos, halb gereifte Käse, mediterrane Küche.

Veredelung

In großen Holzfässern oder Zement, oft auf der Feinhefe, für mehrere Monate. Eine kurze Flaschenreifung ist möglich.

Weinbereitung

Manuelle Ernte, sanfte Pressung, spontane Gärung mit einheimischen Hefen. Reifung in Zementtanks oder Foudres.

10-12℃

Denominazione: