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Badia A Coltibuono
Badia a Coltibuono - Sangioveto 1997
Badia a Coltibuono Sangioveto 1997: ikonischer toskanischer Rotwein aus Sangiovese. Intensives Rubinrot, komplexe Aromen roter Früchte und Gewürze. Strukturiert, elegant, reife Tannine und anhaltend. Perfekt zu rotem Fleisch und Käse.
Italien - Toskana
Rotwein
Sangioveto (100% Sangiovese)
Badia a Coltibuono Sangioveto - 1997
750 ml
74.70 €
Hinzufügen
Farbe
Intensives Rubinrot mit granatroten Reflexen, schöne Brillanz und Dichte.
Duft
Komplexes Bouquet von reifen roten Früchten, Veilchen, süßen Gewürzen, tertiären Noten von Leder und Tabak, balsamischen Nuancen.
Geschmack
Strukturiert und elegant, mit gut integrierten, entwickelten Tanninen. Ausgewogene Frische, lange aromatische Persistenz und salziger Abgang.
Alkoholgehalt
13,5% vol
Art des Glases
Großes Rotweinglas, Typ Bordeaux oder Toskana, um die komplexen Aromen optimal zu entfalten.
Speiseempfehlungen
Ideal zu gebratenem oder geschmortem rotem Fleisch, Wild, gereiftem Käse und reichhaltigen traditionellen toskanischen Gerichten.
Veredelung
Lange Reifung in großen slawonischen Eichenfässern, gefolgt von einer ausgedehnten Flaschenreifung.
Weinbereitung
Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, Mazeration auf den Schalen für 15-20 Tage.
16-18°C
Denominazione: