Der Badia a Coltibuono Chianti Classico 2000 ist ein großartiger Ausdruck der Toskana. Mit rubinroter Granatfarbe bietet er Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Leder. Am Gaumen ist er strukturiert, elegant und anhaltend, ideal zu rotem Fleisch und Käse.
Italien - Toskana Trockener Rotwein Sangiovese (dominant) und andere autochthone Rebsorten
Badia a Coltibuono Chianti Classico - 2000 750 ml
46.69 €
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen
Duft
Komplex, reife rote Früchte, Gewürze, Unterholz, Leder
Geschmack
Strukturiert, elegant, weiche Tannine, lang anhaltend, tertiäre Noten
Alkoholgehalt
13.5% Vol.
Art des Glases
Großes Burgunder- oder Gran Cru-Glas
Speiseempfehlungen
Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch, Wild, gereifter Käse
Veredelung
In slawonischen Eichenfässern und dann für viele Jahre in der Flasche
Weinbereitung
Stahltankgärung, lange Maischestandzeit, anschließend Reifung in Holz und Flasche
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