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Marke: Azienda Agricola Viviani
Rebsorten: Corvina, Molinara, Rondinella
Alkoolgehalt: 14,5 %
Weinbereitung: Sanfte Pressung und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Anschließend kurze Mazeration auf den Schalten. Die anschließende malolaktische Gärung gibt dem Wein eine dichtere Struktur und Mundgefühl.
Ausbau: Reifung für 50% Monate in Tonneaux.
Rebsorten: Corvina, Molinara, Rondinella
Alkoolgehalt: 14,5 %
Weinbereitung: Sanfte Pressung und alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur. Anschließend kurze Mazeration auf den Schalten. Die anschließende malolaktische Gärung gibt dem Wein eine dichtere Struktur und Mundgefühl.
Ausbau: Reifung für 50% Monate in Tonneaux.
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Il vino contiene contiene solfiti.