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Azienda Agricola Fabio Perrone
Azienda Agricola Fabio Perrone - Barbera d'Asti Superiore
Ein Barbera d'Asti Superiore mit großer Struktur, intensivem Rubinrot. Ätherisches Bukett mit Frucht- und Gewürznoten. Voll und anhaltend.
Italien - Piemont
Trockener Rotwein
Barbera 100%
Out of stock
Farbe
Intensives Rubinrot mit Granatreflexen.
Duft
Intensiv, ätherisch, mit Noten von reifen roten Früchten, Pflaume, süßen Gewürzen und Vanille.
Geschmack
Voll, harmonisch und anhaltend, mit weichen Tanninen und lebendiger Säure.
Alkoholgehalt
14% Vol.
Art des Glases
Großes Weinglas für wichtige Rotweine, z.B. Burgunderglas.
Speiseempfehlungen
Rotes Fleisch, Braten, Wild und gereifter Käse. Hervorragend zu reichhaltigen ersten Gängen.
Veredelung
Mindestens 12 Monate in Eichenfässern und anschließende Flaschenreifung.
Weinbereitung
Kontrollierte Gärung und lange Mazeration. Vollständige malolaktische Gärung.
18°C
Denominazione: Barbera d'Asti DOCG