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Ayala - Champagne Brut Extra Age n.v.

Ayala - Champagne Brut Extra Age n.v.

Dieser Champagner Brut Extra Age n.v. von Ayala ist eine raffinierte Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Mit langer Reifung entfaltet er komplexe Aromen und einen frischen, eleganten Geschmack.

Frankreich - Champagne
Champagner Brut
40% Chardonnay, 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier


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Farbe
Brillantes Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Komplexes Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten, Trockenfrüchten, Brioche und gerösteten Anklängen.
Geschmack
Frisch, elegant und gut strukturiert, mit angenehmer Cremigkeit und langem Abgang.
Alkoholgehalt
12% vol.
Art des Glases
Flöte oder breites Tulpenglas.
Speiseempfehlungen
Hervorragend als Aperitif, zu Meeresfrüchten, Fisch, weißem Fleisch und frischem Käse.
Veredelung
Mindestens 3 Jahre auf der Hefe in der Flasche und 6 Monate nach dem Degorgieren.
Weinbereitung
Traditionelle Methode, Gärung in Edelstahl und zweite Gärung in der Flasche.
8-10°C

Denominazione: