Arnould Michel & Fils - Champagne Extra Brut La Saignee Grand Cru
Dieser Champagne Extra Brut La Saignée Grand Cru von Arnould Michel & Fils ist ein 100%iger Pinot Noir Rosé nach klassischer Methode. Seine lachsrosa Farbe, sein Duft nach roten Früchten und sein frischer Geschmack machen ihn ideal für Vorspeisen und Fisch.
Frankreich - Champagne Rosé Sekt Extra Brut Grand Cru, Saignée-Methode Pinot Noir 100%
Arnould Michel & Fils Champagne Extra Brut La Saignee Grand Cru - 2020 750 ml
121.33 €
Farbe
Intensives Lachsrosa mit lebhaften kupferfarbenen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage.
Duft
Komplexes Bouquet von roten Früchten, Zitrusnoten, blumigen und mineralischen Nuancen, mit Anklängen von Brotkruste und Gewürzen.
Geschmack
Frisch, lebhaft und elegant, mit bemerkenswerter Persistenz. Reich an roten Früchten, Zitrusnoten und angenehmer Mineralität.
Alkoholgehalt
12% vol.
Art des Glases
Breites Champagnerglas oder mittelgroßes Weißweinglas, um die aromatische Vielfalt zu schätzen.
Speiseempfehlungen
Ideal zu Vorspeisen, Fisch-Carpaccio, Austern, hellem Geflügel, frischem Käse und asiatischen Gerichten.
Veredelung
Mindestens 48 Monate Hefelagerung in der Flasche, gefolgt von weiterer Ruhezeit nach dem Dégorgement.
Weinbereitung
Grand Cru Pinot Noir Trauben. Kurze Mazeration auf den Schalen (Saignée-Methode). Gärung in Stahltanks. Zweitgärung in der Flasche (Methode Classique).
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