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Antoine Petitprez Uliz - Les Carrelles

Antoine Petitprez Uliz - Les Carrelles

Uliz - Les Carrelles von Antoine Petitprez, ein natürlicher Chardonnay aus dem Jura (Arbois). Strohgelb, intensiver Duft von Zitrus und Mineralien. Frischer, würziger Geschmack mit lebhafter Säure und langem Abgang. In Barriques gereift, ideal zu Krustentieren und Käse. Servieren bei 10-12°C.

Frankreich - Jura, Arbois
Trockener Naturweißwein
100% Chardonnay

Antoine Petitprez Uliz Les Carrelles - 2022
750 ml

87.20 €

Farbe
Strahlendes Strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft
Intensiv, komplex, Noten von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, Trockenfrüchten, Mineralien und einem leicht oxidativen Hauch.
Geschmack
Strukturiert, frisch, würzig, mit einer lebendigen Säure und einem anhaltenden, mineralischen Abgang. Noten von Mandel und Haselnuss.
Alkoholgehalt
13% vol.
Art des Glases
Großes Glas für weiße Spitzenweine oder Burgunderglas.
Speiseempfehlungen
Krustentiere, reichhaltige Fischgerichte, Geflügel, gereifter Käse, würzige asiatische Küche.
Veredelung
Für ca. 18-24 Monate in gebrauchten Eichenbarriques.
Weinbereitung
Spontangärung mit natürlichen Hefen, direkte Pressung, Reifung auf der Hefe. Keine Klärung oder Filtration.
10-12°C

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