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Bio-Produkte herzustellen, bedeutet nicht nur, dass man keine Pestizide und giftige Mittel anwendet, sondern es bedeutet auch, dass man der Landwirtschaft ein ganz neues Leben verleiht.
Die Produkte von Bio Colombini werden in diesem Bewusstsein hergestellt. Im Sommer hält sich die Landwirtschaft nicht an klassische Kaufgewohnheiten. Bis vor einigen Jahren wurde die Überproduktion einfach weg geworfen. Heute verarbeiten wir sie zu Konserven und in Öl eingelegtes Gemüse.
Das Unternehmen stellt 56 verschiedene Gemüsesorten her. Neben den eingelegten Produkten werden Saucen, gekochte Hülsenfrüchte, Suppen, Eintöpfe und Olivenöl hergestellt.