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Der geräucherte Schwertfisch der Marke "La Bottarga di Tonno Group" wird aus dem besten Stück des Fischs hergestellt: dem Filet.
Dieses hochwertige Produkt zeichnet sich durch seine Zartheit und dem intensiven und einzigartigen Geschmack aus.
Man kann ihn als Hauptgericht dünn aufgeschnitten und mit ein wenig Olivenöl und Zitronensaft servieren. Oder man kann ihn klein schneiden und herrliche Nudel- und Reisgerichte damit aufpeppen.
Geräucherter Schwertfisch (Pesce Spada) - La Bottarga di Tonno Group
Pesce Spada Affumicato - 350 gr