Tumminia Weizen Tagliatelle mit Kirschtomaten und Sardellen

28/04/2014 - Zutaten:

- 400 g Tumminia Weizen Tagliatelle "Az. Agricola La Fastuchera"
- 15 Kirschtomaten in Salz "Masseria Dauna"
- 1 Knoblauchzehe aus Nubia
- 6 Sardellenfilets "Mare Puro"
- Natives Olivenöl extra "Valli Trapanesi"

Articolo tratto da: Anne da Trento

Zutaten:

- 400 g Tumminia Weizen Tagliatelle "Az. Agricola La Fastuchera"
- 15 Kirschtomaten in Salz "Masseria Dauna"
- 1 Knoblauchzehe aus Nubia
- 6 Sardellenfilets "Mare Puro"
- Natives Olivenöl extra "Valli Trapanesi"

Die ganze Nubia Knoblauchzehe und die halbierten Kirschtomaten in eine Pfanne mit etwas Olivenöl geben. Einige Minuten erwärmen. Die Sardellenfilets hinzufügen und für weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Die Tumminia Weizen Tagliatelle für circa 4 Minuten al dente kochen. Abgießen und zur Sauce hinzufügen.

Empfohlener Wein: Bio-Wein "Grillo" - Adamo