Pizza mit Pesto, Rigatino und Büffelmozzarella

19/09/2013 - Zutaten:

- Pizzateig
- 2 EL Pesto alla Genovese "Muaje"
- 200 g Kampanischer Büffelmozzarella "Casearia Sant'Antimo"
- 80 g Toskanischer Rigatino "Macellaria Balestri"

Articolo tratto da: Anne da Trento

Zutaten:

- Pizzateig
- 2 EL Pesto alla Genovese "Muaje"
- 200 g Kampanischer Büffelmozzarella "Casearia Sant'Antimo"
- 80 g Toskanischer Rigatino "Macellaria Balestri"

Den Pizzateig ausrollen. Mit dem Büffelmozzarella und dem fein geschnittenen Rigatino belegen.

Im Ofen bei 240 Grad backen, bis die Pizza goldbraun ist.

Aus dem Ofen nehmen und das Pesto hinzufügen.

Sizilianischer Roter Thunfisch

Data

Pizza mit Pesto, Rigatino und Büffelmozzarella